Thiết nghĩ đây là việc làm cần thiết, chậm còn hơn không, bởi thực phẩm biến đổi gien chủ yếu là ngô, khoai tây, cải dầu, đậu tương… đã phát triển nhanh tại nhiều nước trên thế giới, và hiện có gần 40 quốc gia, trong đó có Mỹ, Trung Quốc đã chính thức cho phép sử dụng sản phẩm biến đổi gien làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, vì tính năng vượt trội là cho năng suất cao hơn đối với sản phẩm cùng loại được sản xuất bằng giống truyền thống, lại sử dụng ít phân bón, thuốc trừ sâu, cho nên giá thành hạ và giảm được tác động tới môi trường.
Tuy nhiên, những nghi ngại về mức độ an toàn của sản phẩm này đối với sức khỏe con người cũng không phải là nhỏ. Nhất là khi trên thị trường Việt Nam, thực phẩm biến đổi gien đã có mặt khá lâu, mà chưa được kiểm tra, kiểm soát kịp thời. Hằng năm, các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi phải bỏ ra nhiều tỷ đô-la để nhập một lượng lớn ngô và đậu tương, mà không có bảo đảm rằng đó là sản phẩm không biến đổi gien. Được biết, tỷ lệ biến đổi gien của hai loại cây này là rất lớn trên thế giới (đậu tương 81%; ngô 35%). Trong khi đó, ở nước ta, đến nay mới có ba giống ngô biến đổi gien của Công ty Syngenta được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận, được phép đưa vào sản xuất đại trà.
Vì vậy, để bảo đảm an toàn cho người sử dụng, hạn chế đến mức thấp nhất, thậm chí phải loại bỏ được độc chất, yếu tố gây dị ứng hay bất kỳ một tác hại nào không lường được do thực phẩm biến đổi gien gây ra, cùng với yêu cầu phải ghi nhãn hàng hóa với thực phẩm biến đổi gien, tất cả các loại thực phẩm biến đổi gien chỉ được đưa ra thị trường khi đã được các bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Y tế, Khoa học và Công nghệ, Tài nguyên và Môi trường, Công thương công nhận là an toàn và cho phép sử dụng làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Đối với những thực phẩm biến đổi gien dù có đủ nhãn hàng hóa, nhưng nếu phát hiện thành phần và hàm lượng dinh dưỡng không tương đương như các loại thực phẩm làm từ nông sản được sản xuất bằng các giống truyền thống, có nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người và vật nuôi, thì cương quyết không cho đưa vào lưu thông. Không vì quy trình kiểm tra, đánh giá biến đổi gien đòi hỏi sự nghiêm túc, khoa học và tốn kém, mà “tặc lưỡi” cho qua sẽ để lại hậu quả khôn lường.

Nguồn nhandan.com.vn