Nguyên liệu:
1/4 cốc đường nâu
1 thìa canh xì dầu (nước tương)
1 thìa canh tương ớt
1/3 cup rượu mirin hoặc soju
3 tép tỏi bằm nhỏ
2 thìa cà phê gừng tươi bào nhỏ
1 thìa cà phê dầu vừng
1,5 kg đùi gà
1/2 thìa cà phê muối
2 thìa canh tinh bột khoai tây
1 thìa canh hạt vừng rang
Món gà rán kiểu Hàn vừa ngon miệng lại rất dễ làm. Ảnh: Yummy. |
Cách làm
- Cho đường nâu, xì dầu, tương ớt, rượu soju, tỏi, gừng và dầu vừng vào chảo trên lửa vừa, đun trong 5-10 phút cho đến khi xốt sánh lại, để qua một bên.
- Cho muối vào gà rồi cho tinh bột khoai tây trộn đều.
- Dùng chảo sâu lòng đun nóng dầu ăn trên lửa vừa, cho gà vào rán đến khi chín vàng (khoảng 12-15 phút), lấy gà ra để ráo dầu ăn.
- Trộn gà đã rán với nước xốt, rắc vừng rang lên trên.
Theo: http://vietnamnet.vn/vn/doi-song/am-thuc/mon-ngon-de-lam-ga-ran-kieu-han-371366.html
-
Untitled Document -
-
-
Đang online: 1 Hôm nay: 3994 Trong tuần: 5 Trong tháng 4013 Tất cả: 16559188