CÔNG AN BẠC LIÊU
Gợi ý thực đơn cơm chiều ngon tuyệt - cả nhà đều thích
Cập nhật ngày: 4-04-2016
Cuộc sống hiện đại khiến mọi người luôn bận rộn, các gia đình hãy cố gắng duy trì bữa cơm chiều ấm cúng tại nhà để giữ được ngọn lửa hạnh phúc. Dưới đây là gợi ý bữa cơm chiều ngon tuyệt để chồng và con luôn ăn ngon, ăn vui vẻ.
 
món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
Cơm chiều ngon tuyệt

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Đùi gà: 2 cái chừng 700g

+ Sườn non: 300g

+ Đậu phụ: 4 bìa

+ Củ cải: 1 củ

+ Cà rốt: 1 củ

+ Khoai tây 2 củ

+ Cải chíp: 500g

+ Hành hoa, tỏi, ngũ vị hương

+ Gia vị, mật ong, dầu ăn, nước mắm.

Cách thực hiện các món như sau:

Gà ngũ vị mật ong áp chảo

món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
Đùi gà sơ chế sạch, ướp với ngũ vị hương, 1 thìa mật ong, tỏi bóc vỏ băm nhỏ và 1 thìa gia vị. Trộn đều để thịt gà ngấm gia vị khoảng 15 phút. Cho đùi gà vào áp chảo với dầu ăn trên lửa nhỏ cho đến khi thịt gà chín mềm, phần da vàng giòn dậy mùi thơm.
món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
Cho thịt gà chiên chín ra đĩa cho nguội bớt, chặt thành miếng vừa ăn và bày lên mâm. Các bạn có thể tỉa bông hoa cà rốt trang trí cho đĩa thịt gà thêm đẹp mắt.

Canh rau củ nấu sườn

món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
Sườn non trần sơ cho sạch, rửa lại cho vào ninh khoảng 20 phút với 1 thìa gia vị cho sườn mềm và ngọt nước. Củ cải, cà rốt, khoai tây sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Sườn mềm, các bạn cho khoai tây, cà rốt và củ cải vào nấu cùng cho đến khi rau củ chín mềm. Nêm nếm lại với gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình. Cho phần củ của rau cải chíp vào trần chín vớt ra để riêng.
món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
Cho canh sườn nấu củ quả ra bát to, rắc thêm chút hành hoa thái nhỏ.

Cải chíp xào tỏi thơm lừng

món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
Phần rau cải chíp các bạn sơ chế sạch, cắt lấy 5 phần gốc của cây rau để tạo thành hoa hồng trang trí. Cho phần gốc rau vào nồi canh trần chín như ở trên. Phần rau để ráo nước, bóc tỏi đập dập cho vào chảo phi thơm, cho rau cải chíp vào xào nhanh tay cho rau chín tới, nêm nếm với hạt nêm, gia vị cho vừa miệng.
món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
Cho rau cải chíp xào tỏi ra đĩa, trang trí với 5 bông hoa hồng đã được trần chín ở trên cho đẹp mắt.

Đậu phụ chiên

món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
Đậu phụ sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho đậu phụ vào chảo dầu nóng chiên vàng cả 2 mặt. Sau đó cho đậu chiên vàng ra đĩa.
món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
Bày đầy đủ các món ăn đã chuẩn bị lên bàn, thêm bát nước mắm nhỏ cho những người muốn tăng phần đậm đà và thưởng thức nóng rất ngon miệng.
món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
 
món ngon, thực đơn chiều, Gợi ý thực đơn cơm chiều
Mâm cơm chiều ngon miệng và cách nấu cũng không quá phức tạp sẽ là gợi ý cho các bạn muốn duy trì thói quen cả nhà ăn cơm đông đủ vào bữa tối.

Chúc các bạn ngon miệng với mâm cơm chiều hấp dẫn này.

Nguồn nhandan.com.vn


Các tin khác