Cơm chiên cá mặn hấp dẫn ngày mới
Cập nhật ngày: 12-09-2016
 
Cơm chiên cá mặn có hương vị ngon miệng, rất dễ ăn vì thế ai ăn cũng thích.
 

Phần 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 khúc cá mặn (cá mặn), rửa qua cho sạch và bớt mặn rồi gỡ lấy thịt cá xé nhỏ

- 1 bát cơm nguội (không dùng cơm nhão)

- 1 quả trứng gà đánh tan

- 1 ít bắp cải thái sợi, hành lá thái nhỏ, tiêu, bột nêm, đường, dầu ăn, 1 nhánh gừng thái sợi

học nấu ăn, cơm kho cá mặn, cách làm cơm kho cá mặn, món ngon
 

Phần 2: Cách làm cơm chiên cá mặn

Bước 1: Cho trứng vào tô cơm cùng với chút xíu muối, hạt nêm rồi trộn đều lên.

học nấu ăn, cơm kho cá mặn, cách làm cơm kho cá mặn, món ngon
 

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu ăn vào đun nóng rồi cho gừng thái sợi vào phi cho thơm, sau đó cho cá mặn vào xào cho chín, nêm chút đường và hạt nêm đảo đều xúc ra bát.

học nấu ăn, cơm kho cá mặn, cách làm cơm kho cá mặn, món ngon
 

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 thìa dầu ăn vào, đun nóng rồi cho tô cơm vào xào cho đến khi hạt cơm săn lại. Cho bắp cải vào xào cho chín. Tiếp đến bạn cho cá mặn, hành lá vào và nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc chút tiêu lên xúc cơm ra đĩa và thưởng thức.

học nấu ăn, cơm kho cá mặn, cách làm cơm kho cá mặn, món ngon
 
học nấu ăn, cơm kho cá mặn, cách làm cơm kho cá mặn, món ngon
 


Cơm chiên cá mặn cho ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức.

học nấu ăn, cơm kho cá mặn, cách làm cơm kho cá mặn, món ngon
 


Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên cá mặn!

Theo: vietnamnet.vn