Sườn rim nước tương mềm ngọt đậm đà cho bữa tối ngon cơm
Cập nhật ngày: 1-09-2016
 
Với cách chế biến nhanh và đơn giản thì món sườn rim nước tương với nước sốt sánh mượt đậm đà vừa miệng hẳn sẽ là lựa chọ tuyệt hảo cho bữa ăn tối của gia đình bạn.
 

400g sườn

- 5 lát gừng

- Một ít dầu ăn

Phần gia vị:

- 5ml rượu nấu ăn

-15ml dầu hào

- 30ml xì dầu

- 15ml sốt cà chua

- 1 thìa sốt đậu đen

- 4 tép tỏi băm nhỏ

- Nước mắm, muối, bột ngô.

SƯỜN RIM TIÊU, MÓN NGON TỪ SƯỜN, MÓN RIM, MÓN MẶN, TỐI NAY NHÀ MÌNH ĂN GÌ
 

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, ướp với phần gia vị khoảng 30 phút cho thấm.

SƯỜN RIM TIÊU, MÓN NGON TỪ SƯỜN, MÓN RIM, MÓN MẶN, TỐI NAY NHÀ MÌNH ĂN GÌ
 

Cho chảo lên bếp với một ít dầu ăn, thêm gừng vào đảo qua, tiếp đó cho sườn đã ướp vào.

SƯỜN RIM TIÊU, MÓN NGON TỪ SƯỜN, MÓN RIM, MÓN MẶN, TỐI NAY NHÀ MÌNH ĂN GÌ
 

Bạn đảo đều cho sườn săn lại.

SƯỜN RIM TIÊU, MÓN NGON TỪ SƯỜN, MÓN RIM, MÓN MẶN, TỐI NAY NHÀ MÌNH ĂN GÌ
 

Thêm nước vào đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút.

SƯỜN RIM TIÊU, MÓN NGON TỪ SƯỜN, MÓN RIM, MÓN MẶN, TỐI NAY NHÀ MÌNH ĂN GÌ
 

Đun cho nước cạn bớt và sốt sánh lại là được.

SƯỜN RIM TIÊU, MÓN NGON TỪ SƯỜN, MÓN RIM, MÓN MẶN, TỐI NAY NHÀ MÌNH ĂN GÌ
 

Lấy sườn ra bát và ăn cùng với cơm nóng.

SƯỜN RIM TIÊU, MÓN NGON TỪ SƯỜN, MÓN RIM, MÓN MẶN, TỐI NAY NHÀ MÌNH ĂN GÌ
 

Trong những ngày đầu thu mát mẻ, những món om, rim luôn là món ăn hao cơm. Với cách chế biến nhanh và đơn giản thì món sườn rim nước tương với nước sốt sánh mượt đậm đà vừa miệng hẳn sẽ là lựa chọ tuyệt hảo cho bữa ăn tối của gia đình bạn đó. Hơn thế màu sắc của món ăn thật hấp dẫn phải không bạn? Bạn hãy chế biến ngay món này trong bữa tối nhà mình nhé.

Theo: Vietnamnet.vn