CÔNG AN BẠC LIÊU
Thịt heo quay kiểu này vừa ngon lại quá dễ làm
Cập nhật ngày: 11-08-2016
Thịt heo quay kiểu Thái vừa giòn lại thơm ngon, đảm bảo vô cùng trôi cơm.

Nguyên liệu

- 500 gr thịt ba chỉ

- 30 gr bột bắp hat bột năng

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

cách làm thịt heo quay, thịt heo quay, nguyên liệu, thịt lợn
 

Cách làm thịt heo quay

cách làm thịt heo quay, thịt heo quay, nguyên liệu, thịt lợn
 

Bước 1: Thịt thái miếng hơi dày. Cho thịt vào âu cùng với các gia vị phía trên vào trộn đều để 30 phút cho thịt ngấm.

cách làm thịt heo quay, thịt heo quay, nguyên liệu, thịt lợn
 
 

Bước 2: Cho thịt vào chiên ngập dầu

cách làm thịt heo quay, thịt heo quay, nguyên liệu, thịt lợn
 

Khoảng 5 phút sau mở nắp, trở thịt chiên vàng hai mặt với lửa vừa

cách làm thịt heo quay, thịt heo quay, nguyên liệu, thịt lợn
 

Bước 3: Thịt vàng giòn như ý thì vớt ra dĩa.

cách làm thịt heo quay, thịt heo quay, nguyên liệu, thịt lợn
 

Chờ thịt hơi nguội thì thái miếng vừa ăn.

Thành phẩm:

Thịt heo quay xếp ra dĩa, có ít xà lách và dưa leo. Thịt ăn kèm với nước mắm chanh ớt và cơm rất ngon.

cách làm thịt heo quay, thịt heo quay, nguyên liệu, thịt lợn
 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo quay!

Nguồn: Vietnamnet.vn


Các tin khác